Ingrédients :

1 litre de vin rosé ou blanc

100 fleurs de pissenlits bien ouvertes sinon 150 voire plus

Sucre 35 à 40 morceaux n°4

1 verre à moutarde d'eau de vie

Mettre à macérer les fleurs dans le vin, en bocal hermétique, pendant 1 mois.

Filtrez et ajouter le sucre et l'eau de vie mettre en bouteilles et laisser reposer le vin 1 mois.

Durée de conservation : illimitée.